Udruga za prevencijuJuha zdravlja
Sastojci:
1/2 kg mrkvice, 3 velika luka, 3/4 l mlijeka (ili 0,9% kravlje ili sojino).
Priprema:
Sve narezati i kuhati 2 min pod tlakom (express lonac) ili 6 min u običnom. Poslije se izmiksa sa mikseron (stapom) i doda malo soli i muškatnog oraščića (može i dumbir, ali pažljivo ako je namijenjeno djeci).
Radionica kuhanja br. 2, 27.10.2011. (Recept: Sonja Njunjić)