Dijete

MEDITERANSKA DIJETA

  • Ispis
Detalji
Kategorija: Dijetni program
Objavljeno Ponedjeljak, 11 Kolovoz 2008 15:11
Hitovi: 16231

02.01.2007. | Piše: 24sata 

U ovoj dijeti sami prilagođavate jelovnik prma godišnjem dobu, a bogata ribom i svježim povrćem, dio je dugorčnog plana zdravog života.

MEDITERANSKA DIJETA

 

Mediteranska prehrana vrlo je bogata različitim povrćem i sezonskim voćem. Osnovne namirnice su tjesenina, kruh, pizza, mahunarke, riba, začinske trave, maslinovo ulje, ovčje i kozje mlijeko, sirevi i vino. Maslinovo ulje osobito je korisno u prevenciji i liječenju povišenoga kolesterola i ateroskleroze. Slično djeluje i riba, osobito plava jer povećava razinu dobroga kolesterola.  

 

ZIMA
Doručak - Sok od agruma (limuna, naranče, grejpa), kruh i sir
Užina - Kivi ili kesteni
Ručak - Miješana salata začinjena maslinovim uljem, riblja pašteta i divlji komorač, kuhane prokulice
Večera - Miješana ili zelena salata začinjena maslinovim uljem, pečena janjetina sa začinskim travama i krumpirom

PROLJEĆE
Doručak - Kruh (po mogućnosti od cjelovitog zrna) i masline
Užina - Šumsko voće, trešnje
Ručak - Miješana proljetna salata začinjena maslinovim uljem, kuhani svježi bob, ovčji sir
Večera - Kajgana ili tvrdo kuhana jaja s mladim lukom, salata od dostupnih vrsta povrća začinjena maslinovim uljem

LJETO
Doručak - Lepinja s ružmarinom, svježi sir od kravljeg mlijeka
Užina - Breskve ili lubenicaOva dijeta dozvoljava i povremenu čašu vina jača krvotok

Ručak - Rajčice s bosiljkom, punjena paprika pečena u pećnici, juha s tjesteninom ili rižom i mahunama
Večera - Pizza pripremljena sa svježim rajčicama, sirom, gljivama i začinskim travama ili patlidžani sa sirom i rajčicom

JESEN
Doručak - Jogurt od obranog mlijeka, kruh od cjelovitog zrna, med
Užina - Jabuke, kruške, smokve
Ručak - Salata od ribane sirove mrkve ili kupusa, rižoto pripravljen s gljivama i začinskim travama
Večera - Riba pečena u foliji ili riblja juha, miješana salata od raznolikoga sezonskog povrća začinjena maslinovim uljem 

 

 

NAPOMENA UDRUGE: ova dijeta je ujedno i način prehrane. Prehrana mediteranskog tipa sve više se preporučuje u svim zemljama koje imaju problem s porastom broja osoba prekomjerne težine. mediteranska prehrana, je jprema svjetskim mjerilima, jedna od najzdravijih prehrana!!